Сосиски в собаках
17 Jul 2014 Светлана Симанова
Давайте снова обратимся к теме гастрономии. На этот раз мы расскажем вам, как приготовить «собачьи колбаски». На самом деле, вкусные сосиски спрятаны внутри булочек в форме собаки, которые по форме напоминают спящую таксу. Чтобы приготовить эти булочки, вам понадобятся следующие ингредиенты
- Для приготовления теста: 150 г муки (можно также использовать любимое готовое тесто — 280 г. Для выпечки собачьих сосисок понадобится 56 г теста), сухие дрожжи — 2-3 г, молоко — 80 мл, соль — 1 г, сахар — 15 г, сливочное масло — 10 г, яйца — 25 г,.
- 5 венских сосисок, яичные желтки для заправки кетчупом и смазывания собачек перед выпечкой (шоколад для глаз, если необходимо).
Приступайте к приготовлению собачьих колбасок. Для начала смешайте в миске все ингредиенты для теста, кроме масла. Все хорошо перемешайте, затем добавьте масло и снова хорошо вымесите. Подождите, пока тесто не достигнет нужной консистенции (обычный процесс при приготовлении коржа для пирога). Разделите тесто на 5 равных порций примерно по 59 г каждая. Оставьте 15 г. из каждой части (для головы). Каждое тело весит 41 г. Скатайте их в шарики и бродите около 15 минут.
Возьмите тесто для тела и раскатайте в овальную форму на 5-6 см длиннее сосисок. Нанесите кетчуп на сосиски.
Заверните сосиски в тесто и закройте правый конец, чтобы выпустить воздух. С левой стороны сделайте разрез посередине, как показано на рисунке, чтобы создать два угла.
Положите переплет теста швом вниз. Соедините два угла вместе, как показано на рисунке выше (колбаса внизу). Это будут лапы собаки. Согните правый конец пельменя так, чтобы получились задние лапы таксы, как показано на рисунке ниже. Отрежьте небольшой кусок теста от шара для головы собаки, чтобы сформировать нос (см. изображение ниже). Раскатайте оставшееся тесто в небольшой круг и вырежьте две прорези, как показано на рисунке ниже. Это будут уши. Положите кусочки теста поверх теста для сосисок (см. рисунок).
Поместите собаку на сковороду и снова сдуйте тесто. Тем временем разогрейте духовку до 180°C. Когда тесто поднимется, смажьте собачек яичными желтками, поставьте сковороды в духовку и выпекайте при указанной температуре в течение 12 минут.
После извлечения из духовки можно сделать собаке глаза, используя растопленный шоколад. Шоколад можно растопить на водяной бане и нанести зубочисткой или любым другим предметом, подходящим для мелких морщин.
Веселитесь и не забывайте делиться своими мыслями!
Рецепт найден в Интернете, а точнее на сайте CoCrad.com.
Оставить комментарий
Метки
Другие статьи
- Восток — это деликатный вопрос. Тайские выставки собак. Часть 2
- Ремесло 2019: результаты.
- Самара и Моно Ши-тцу Май CACIB. результаты.
- Щенки ши-тцу для продажи . Девушки.
- Ремесло 2016. результаты
Only Me Doggy — это сайт для ши-тцу и других собак. РКФ «Только Я» Каннибал занимается разведением собак породы Ши-тцу и находится в Москве. Порода, которую мы разводим, — ши-тцу. Это одна из старейших пород собак китайского происхождения. Его происхождение действительно скрывает много тайн и загадок! Действительно, даже ученые уже доказали, что этой расе тысячи лет, но в то же время мы знаем о ней очень мало. Чаще всего все, что мы знаем, — это мифы, загадки и легенды. Что мы знаем о си цзю? Согласно исследованиям, си джу — одно из древнейших племен в мире, а си джу когда-то была любимой собакой китайских императоров и собакой тибетского монаха Кс. Название «сиджу» переводится китайцами как «львиная собака», потому что собака похожа на священного буддийского льва. Собаки породы ши-тцу обладают вежливой, позитивно обаятельной внешностью. Они прекрасно общаются со всеми обитателями дома, включая взрослых, детей и других домашних животных. Настоящий ши-тцу никогда не позволит себе обидеть кого-либо! Это выше их достоинства! Эти красивые собаки, с длинной и красивой шерстью, являются украшением всех экспонатов, летают в ринге, являются языком перьев, важничают сами и несут себя с таким достоинством. Император и царь. Но даже если вам не нравится длинная шерсть вашего Цез Цуй или вы считаете, что за ней трудно ухаживать, уход за Цез Цуй придаст ему привлекательный вид и будет способствовать уходу. Сайт My Doggy — это не только сайт питомника Onli Mee, но и блоги Shih Tzu Race и Gunester. На страницах нашего сайта вы можете узнать о породе ши-тцу, стандарте ши-тцу, о том, как ухаживать за собаками в целом, прочитать статьи о породе ши-тцу, найти советы по выращиванию щенков и узнать, что такое правильный уход за этой породой, найти информацию о выставлении собак в России и за рубежом, включая информацию о дрессировке собак на выставках и рингах Seeds TZU. Вы можете прочитать о диетах для собак, болезнях и методах лечения, о том, когда делать профилактические прививки, как вылечить собаку от блох и клещей, как стричь когти и ухаживать за ушами, глазами. Чем кормить собаку и что делает ее такой чувствительной. Также вы можете узнать, где купить щенка Ше’с Ци в Москве в разделе моя собака. Вы можете найти информацию о питомнике Shih Tzu в Москве «Onli Mee’s». Здесь вы также найдете информацию о документах РКФ, родословных, программах выставок собак и т.д. Хотя наш сайт посвящен именно этой породе ши-тцу, здесь вы найдете много информации о собаках и других породах в целом. Добро пожаловать на наш сайт! Наш сайт регулярно пополняется новыми и интересными информационными материалами. И я очень надеюсь, что вам здесь понравится, и вы заинтересуетесь страницами нашего сайта! Море Два щенка для продажи в Москве +7 962 9546390 (светлана). Документация FCI. См. Ца Каннон, Москва.
