Рецепты смузи с бананом — лакомство для ценителей фруктовых коктейлей
Смузи давно известны любителям вкусной и здоровой пищи. Этот вязкий фруктовый смузи обладает множеством полезных свойств и может употребляться не только в качестве десерта, но и как самостоятельный прием пищи после занятий в спортзале или водных процедур.
Банановый смузи готовится с помощью блендера или специального стакана-блендера. Это занимает не более 10 минут. Как правило, этот напиток немного горячее, чем организм усваивает. Однако это также холодный напиток, и некоторые смузи даже готовят с кубиками льда.
Смузи не обязательно разливать по аккуратным стаканам — одинаково хорошо подойдут и высокие бокалы, и свободные стаканы для крема. Можно добавлять практически любые фрукты, молочные продукты, кофе, шоколад и даже овощи. Существует множество рецептов смузи, и состав вашего напитка зависит только от вашей фантазии.
Молочный смузи с бананом
Молоко и банан можно смело назвать универсальными ингредиентами для смузи. Они прекрасно сочетаются друг с другом как по вкусу, так и по воздействию на организм. Молочно-банановый смузи можно готовить как для взрослых, так и для детей, ведь этот напиток — настоящий кладезь микроэлементов и витаминов, необходимых растущему организму: магний, йод, калий, кобальт, медь, цинк, калий, кальций витамины В и С.
Для приготовления этого вкусного лакомства вам понадобятся.
- 200-300 мл молока,.
- 1 банан среднего размера.
- Сахар или мед по вашему желанию.
Нарежьте банан на небольшие кусочки. Перелейте молоко в блендер и хорошо взбейте смесь до получения однородной, вязкой текстуры. Вы узнаете о готовности напитка по обильной пене, которая должна появиться на поверхности.
Если вы хотите, чтобы смузи был слаще, можно добавить мед и еще раз взбить напиток. Теперь вам остается только бросить его в бокал для коктейля. Банановый смузи быстро темнеет, поэтому рекомендуется пить банановый смузи сразу же.
Для смузи лучше всего брать самые зрелые бананы, но не перегружать их. Их легко отличить по мягкости и темным пятнам на коже. Можно также использовать недозрелые или очень твердые плоды, но с ними напиток не будет таким ароматным и вкусным.
Смузи из бананов и клубники
Бананы и клубника предлагают совершенно невероятное сочетание вкусов и очень нравятся как взрослым, так и маленьким дегустаторам. В домашних условиях вы можете приготовить такой бледно-розовый десерт за считанные минуты. Вам понадобятся.
- 1 большой банан, 1
- 250 гр. клубники (т.е. 1 обычный стакан), 1
- 1 чашка йогурта (лучше всего подходит йогурт с низким содержанием жира, но не беспокойтесь о своей фигуре — подойдет любой вид).
Перед приготовлением бананового смузи с клубникой вымойте и обсушите ягоды. Поместите нарезанные бананы и клубнику в блендер и взбейте оба ингредиента на высокой скорости; когда масса станет похожа на пюре, тонкой струйкой влейте йогурт.
Не останавливайте блендер: пусть он работает. Взбивайте всю смесь еще 1-2 минуты, перелейте клубнично-банановый смузи в стакан и сразу же приступайте к тестированию.
Клубника с овсянкой: необычная сладость
Другой рецепт Smoothie Strawberry Banana длится немного дольше, но по вкусу напоминает лучшие десерты в дорогих ресторанах. Для приготовления этого оригинального деликатеса требуются следующие ингредиенты.
- 200 грамм клубники.
- 3 ст. ложки мягкой овсяной крупы (лучше всего подходит овсянка быстрого приготовления)
- 300 мл молока
- 1 банан, с
- и любой подсластитель — мед, сахар, сгущенное молоко.
Переработайте овсяные хлопья в блендере и добавьте все оставшиеся ингредиенты. Взбивайте смесь на максимальной скорости в течение нескольких минут и дайте ей пропитаться в течение примерно 10 минут. Тем временем подготовьте бокал, гарнировав его ломтиками свежей клубники и воткнув банан на шпажку или зубочистку. Это делает клубнично-банановый смузи еще более вкусным и создает атмосферу морского побережья.
Читайте также: рецепт ананасового смузи (консервированного и свежего).
Смузи из апельсинов и бананов
Бананово-апельсиновый смузи с орехами — довольно оригинальное блюдо. Его состав выглядит следующим образом.
- 1 спелый банан, 1
- 1 апельсин среднего размера, ,
- Орехи (можно использовать фундук и кешью, но лучше всего грецкие), 3 ч.л.
- 3 чайные ложки меда; и
- 150 грамм йогурта.
Перед приготовлением этого напитка необходимо подготовить все продукты. Измельчите орехи, очистите апельсины и бананы и нарежьте все фрукты мелкими кубиками. Остается только смешать ингредиенты в чаше блендера, при необходимости добавить колотый лед и хорошо взболтать.
По этому же рецепту можно приготовить сладкий мятный смузи. Для этого просто добавьте две веточки свежей мяты в смесь перед смешиванием.
Яблоки и бананы: идеальное сочетание
Кто сказал, что бананы и яблоки плохо сочетаются? Смешанные вместе в виде густого смузи, они прекрасно дополняют друг друга и насыщают организм многими важными микроэлементами. В этих витаминных напитках мало витаминов.
- 1 банан, с
- 2 яблока среднего размера.
- 0,5 чайной ложки молотой корицы, а
- и стакан молока.
Нарежьте банан на кусочки, удалите сердцевину и семена из яблока и нарежьте мякоть небольшими кусочками. Хитрость заключается в том, чтобы очистить и кожуру. Поместите оба фрукта в блендер, влейте молоко и приправьте корицей и медом. Затем взбейте до образования пены, и у вас получится пряный яблочно-банановый смузи.
Смузи с овсяными хлопьями
Бананово-овсяный смузи идеально подходит для легкого завтрака. Для его приготовления вам понадобятся ингредиенты, которые легко найти дома.
- Несколько столовых ложек овсяных хлопьев (чем крепче напиток вы хотите получить, тем больше овсяных хлопьев вам понадобится), a
- 1 банан, с
- стакан молока, стакан
- щепотка ванили или корицы, а также
- Мед, сахар, ягоды и даже орехи, если необходимо.
Поместите все ингредиенты в чашу кухонного комбайна или блендера и смешивайте на максимальной скорости в течение 1 минуты. Ваш завтрак готов. Аппетит!
Бананово-молочные смузи с овсянкой лучше всего готовить из обычных вареных хлопьев. Они полезны для здоровья и способствуют лучшему пищеварению.
Диетическое лакомство из груши и банана
Смузи из банана и свежей груши сам по себе имеет очень оригинальный вкус и благодаря этому не боится даже самых смелых экспериментов. Если вы заботитесь о красоте и здоровье тела, вас заинтересуют диетические напитки, состоящие из множества, казалось бы, несовместимых продуктов. Получить:.
- Стакан фильтрованной воды.
- 3 спелые груши
- 2 не слишком больших банана
- 2 стебля сельдерея.
Вымойте груши и сельдерей, очистите бананы. Удалите сердцевину из груш. Нарежьте фрукты на мелкие кусочки, а сельдерей — на крупные. Соедините все в чаше миксера, влейте холодную воду и хорошо взбейте. Выпейте бананово-жемчужный смузи сразу же, не дожидаясь, пока образуется пена.
Смузи с кофейным вкусом
Для тех, кому приходится рано вставать на работу, идеально подойдет освежающий кофейно-банановый смузи. Он достаточно калориен, чтобы заменить легкий завтрак, и может стимулировать сон так же легко, как теплый капучино. Они готовы через несколько минут. Вам потребуется:.
- стакан молока, стакан
- 2 чайные ложки сладкого растворимого кофе, а
- Половина банана, 1
- 1 чайная ложка (или больше, если сладко) сахара, а
- и щепотку корицы.
Смешайте молоко с измельченным бананом в кухонном комбайне и взбейте на низкой скорости. Когда напиток станет гладким и густым, добавьте кофе, сахар и специи. В завершение снова отожмите всю смесь на средней скорости. Затем перелейте жидкий завтрак в чашку и начните тестирование.
Добавьте к ингредиентам шоколад, чтобы обогатить напиток. Вы можете приготовить банановый смузи с шоколадом, используя либо плитки твердого шоколада, либо обычный какао-порошок.
Каждый любитель бананового смузи может придумать свои собственные рецепты завтраков, вечеринок для друзей и детских праздников. Подумайте, какие продукты нравятся вам и вашим гостям, и взбейте их в блендере с молоком, йогуртом или водой. Таким образом, вы можете приготовить мандариновый смузи, сладкий — с мороженым и фруктами, или заменить молоко творогом или сметаной.
Сладкие напитки с парным молоком и фруктами не менее вкусны, чем «классические» рецепты. Не бойтесь экспериментировать и веселиться!
