Три отличных рецепта домашнего печенья Трюфели. Готовим с удовольствием!
Что может быть лучше, чем выпить чашку чая с семьей и завершить ее шоколадным печеньем, которое тает во рту? Выпечка, сделанная своими руками и с любовью, делает любое событие более теплым и радостным. Подарите своим близким радость и удовольствие — испеките вкусный десерт.
В этой статье вы узнаете, как приготовить домашнее печенье «трюфель», и поделитесь тремя замечательными рецептами. Один из них идеально подходит для диетического стола, а другой — отличный способ добавить немного изюминки в свой рацион. Приступайте к приготовлению!
Рецепт № 1. Домашние «Трюфели» к вашему столу
Для приготовления десерта вам потребуется подготовить ингредиенты и потратить 30 минут свободного времени.
Список продуктов выглядит следующим образом.
- 250 г муки
- 100 г кристаллизованного сахара
- 150 г сливочного масла (82,5% жирности), 150 г
- 4 куриных яйца (нужны только желтки)
- 2 ст. л. сахара
- 2 ст. ложки какао-порошка.
Технология выпекания десерта
Способ приготовления домашнего трюфельного печенья не сложен. Сначала сварите яйца, остудите, залейте холодной водой и очистите. Отделите желтки от яичных белков и разотрите их до состояния негустой муки.
Нагрейте сливочное масло до мягкости, но не растапливайте. Добавьте кристаллический сахар и яичные желтки к сливочному маслу. Хорошо перемешайте. Постепенно добавляйте муку, чтобы получилось тесто.
Начните готовить печенье здесь. Разрезать тесто и разрыхлитель на шарики (диаметром 2 см). Сформируйте слегка вытянутый конус. Повторите с остальным тестом. Переложите получившееся тесто на доску и поставьте в морозильную камеру на 15 минут.
Перенесите печенье на противень (застеленный масляной пастой). Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение примерно 30 минут. Охладить и готовый пирог посыпать сахарной пудрой и какао.
Рецепт № 2. Печенье с орешками в шоколадной глазури
Этот вкусный десерт вызывает восторг у всех. Ароматные, в меру сладкие, с насыщенным шоколадным вкусом и ореховым привкусом таблеток или вафельных крошек «трюфелей», они становятся любимым лакомством для семьи и друзей.
Для приготовления этого печенья вам понадобится:.
- 300 грамм муки.
- 3 ст. л. 20%-ной сметаны,.
- 250 гр. сливочного масла
- Миндаль — 30 шт.
- Вареные куриные яйца (желтки) — 4 шт.
- 1/2 ч.л. соды, — 1 ч.л.
- вафля, кокосовые хлопья — для украшения.
1 ч. л. сахара, 6 ст. л. молока, 50 г сливочного масла, 3 ст. л. какао для глазури.
Выпекаем домашнее печенье
Сливочное масло натереть на терке. Добавьте кипящие яичные желтки, муку и соду. Хорошо перемешайте, сформируйте шар и накройте мембраной. Поместите в холодильник на 2 часа. Из теста сформируйте небольшие круглые секции и положите в каждую по ореху. Выложите их на противень (смазанный масляной пастой) и выпекайте при 180 °C в течение 20 минут.
Приготовьте таблетки гл, хотя сладкие имеют коричневый цвет. Смешайте какао с кристаллизованным сахаром. Добавьте масло и молоко и увеличьте нагрев. Варите на медленном огне, пока сахар не растворится. Постоянно помешивайте. Снимите с огня и дайте остыть. Нарежьте вафли в крошку.
Окуните готовое печенье в глазурь и украсьте обильно кокосовой стружкой и вафельной крошкой. Укрепляйте шоколадом и наслаждайтесь результатом. Тающее во рту шоколадное печенье готово! Наслаждайтесь чаем!
Рецепт № 3. Печенье «Трюфели» из черемуховой муки
Хорошие едоки будут в восторге от этого полезного десерта. Они великолепны на вкус и невероятно пахнут, но их энергетическая ценность составляет 199 ккал на 100 г (жиры — 6,5/6,3/28,6).
Чтобы приготовить необходимое печенье:.
- 60 г черемуховой муки,.
- 70 грамм цельнозерновой муки,.
- 90 мл горячего молока, 20 г сливочного масла
- 20 г сливочного масла,.
- 2 г FitParad, 2 г
- Ванилин,.
- 4 г какао-порошка.
Когда ингредиенты будут готовы, приступайте к работе. Всыпьте вишню в кипящее молоко, перемешайте, накройте и дайте отдохнуть в течение 1 часа. В конце указанного времени добавьте в смесь мягкое сливочное масло, подсластитель, ваниль, муку и какао. Замесите тесто (оно должно быть эластичным). Заверните его в пленку и оставьте в холодильнике на 30 минут.
Выньте тесто, раскройте шар и сформируйте трюфели. Посыпьте какао и поставьте в духовку на 20 минут. Охладите и наслаждайтесь этим полезным десертом.
В этой статье представлены несколько проверенных рецептов приготовления пирогов с самыми вкусными начинками. Сочетая различные ингредиенты, вы получаете невероятно гармоничное блюдо, которое украсит ваши праздничные торжества. Получите рецепт.
Такие продукты, как миндальное молоко, становятся все более популярными. Он изготавливается из воды и миндаля. Его можно использовать как альтернативу обычному коровьему или козьему молоку во время поста и приема пищи. Кроме того, продолжительность жизни таких напитков очень велика.
В этой статье говорится о том, как правильно приготовить щупальца осьминога. Даются советы по очистке трупов и нарывов, а также рецепт приготовления вкусных угольных щупалец.
Хороший завтрак — один из залогов хорошего дня. Так что не колите себя временем — наоборот, приготовьте что-нибудь здоровое, сытное и изобретательное. Яйца, жаренные или сваренные вкрутую, идеально подходят для этого. Приготовление очень простое.
Курица по-еврейски — это вкусный способ приготовления птицы с минимальными затратами. Чаще всего его готовят в толстостенном казане или кастрюле. Таким образом, блюдо получается более насыщенным, а ингредиенты хорошо перемешиваются.
Преимущества творога не нужно объяснять. Это известно каждому. Но как заставить детей есть такой хороший сыр? Хорошо известно, что дети не являются большими приверженцами кисломолочных продуктов. Предложите ребенку горшочек с сыром, приготовленный в духовке. Легко создается и потребляется без фантазии. Дети захотят еще, а взрослые будут в восторге от этого горшка. Вот несколько рецептов: «типа детского сада», с манкой, яйцами, молоком и т.д. или без них.
Глиняная или керамическая посуда идеально подходит для приготовления пищи. Вы можете приготовить аппетитные грили, сочные макароны, разваливающуюся лапшу, насыщенный капустный суп, вкуснейший цурен и другие гастрономические изыски. В сегодняшней статье собраны некоторые из самых популярных рецептов приготовления блюд с горшочком в духовке.
Часто хочется разнообразить свой завтрак чем-то новым и вкусным. И если ваш обычный завтрак — это гребешок или омлет, то сырные гренки — это новая альтернатива вашему завтраку. Конечно, в них много жира и калорий, но они насыщают вас с утра. В качестве альтернативы можно приготовить гренки с чесноком и сыром — подходящая закуска к пиву.
Хлеб, приготовленный на дрожжах, получается невероятно вкусным, пушистым и пышным. Хлеб, блины и оладьи можно приготовить с помощью дрожжей и других ингредиентов. Вы можете сделать их сами или купить в аптеке. Давайте рассмотрим некоторые рецепты дрожжевого хлеба и способы приготовления блинов.
Главный недостаток уличной еды в том, что вы никогда не можете быть на 100% уверены в том, что в ней содержится. Эта статья для таких мудрых людей и рассказывает, как приготовить квашеную капусту в домашних условиях.
